Taichung 山下公園ラーメン

#ramen #橫濱家系  #拉麵 #Yokohama @shanxiagongyuanramen

台北號稱橫濱家系的拉麵店主要以大和家和特濃屋,以豚骨搭配醬油的濃厚湯頭為基底搭配方便吸收湯汁粗麵條發展一派,但我這次來的是台中第六市場中的山下拉麵

第一次來的人可以直上各口味的繁盛拉麵,湯頭從鹽味醬油到濃厚都可以試試,海苔叉燒舒肥雞胸以及鵪鶉蛋加兩種叉燒,一次滿足。最後可以叫水果茶(無咖啡因)及煎餃(微辣)收尾

一樣是排隊名店,但一個人等待時間稍短,非常適合獨自享用又不尷尬的地方,重點接待窗口(老闆?)有禮節,雖然我是頹廢+衣服因為變胖變緊身衣大叔,還是熱情介紹及詢問食後感想,尊爵

#一個人吃是奢侈 #一人暮らし #tainan #taiwan #台中 #第六市場

營業時間 (週一休,週日晚上到20:30)
11:30~14:00 17:00~21:00

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