炭火燒鰻Hizen-Ya肥前屋再訪

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地址:中山區中山北路一段121巷13號
在05年常常和大學死黨混帳東西們去吃肥前屋,這次和老婆利用清明節假期的中午再次前往。大學時期的負責烤鰻的老阿婆身影已經不再,現在是年輕的師傅在處理,但口感仍然讓人印象深刻,一直到晚上回家都還在回味。
不囉嗦!馬上うな重!


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我們去的時候已經是下午一點多,剛好一群食客離開。但我們也是排了20分鐘
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一直都沒有變的店內一景,而為什麼取名肥前,據說原始老闆(或師傅?)是來自日本長崎的肥前。
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這次來肥前屋,另一個任務就是要確定鰻魚是否用木炭烤,不過才拍一張就被制止了(以前都很歡迎人家拍照的啊= =)
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上菜,我是小鰻魚飯
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木炭味和醬料味的混合,加上紮實的口感,真的是烤鰻專門店來的
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蛋捲也是必點小物,記得要搭配桌上的調味醋哦
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長駐模特兒牛仔包
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豬肉串20元,一直沒有漲價啊!
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還意外遇到老婆學妹,真是正妹啊~~~!
參考連結:
為什麼日本人夏天要吃鰻魚?鰻魚知識大彙集篇 感謝大黃金提供的豆知識連結。

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